La dernière cuvée Grand Cru Brut Blanc de Blancs est élaborée par 100% de Chardonnay (vieillies dans nos caves depuis 3 années).
Robe or clair, nez discret, de fruits à chair blanche, de pain au lait.
Bouche fraîche et charnue, dont on apprécie la bulle fine et la netteté aromatique. On le goûtera à l'apéritif.

La Cuvée Grand Cru Brut Blanc de Blancs (commercialisée depuis fin 2002) est sélectionnée pour 2004 dans le Guide des Meilleurs Vignerons de France Gilbert & Gaillard et dans le Guide Hachette 2004.